Fabbrica Pienza offre una vasta scelta di esperienze enologiche nella sua cantina, in un'atmosfera moderna, rilassata e intima.
Siamo aperti dal Lunedì al Sabato.
Chiusi la Domenica.
Le visite in cantina e le degustazioni si effettuano solo su prenotazione.
Un tour introduttivo al mondo di Fabbrica Pienza, comprensivo di visita alla cantina e alla barricaia. Nella sala si viene accompagnati in una degustazione di tre vini e dell'olio extra vergine di oliva prodotto in Fabbrica.
Si parte con una passeggiata nei vigneti, dove vengono spiegate le caratteristiche dei nostri terreni ed è possibile toccare con mano il frutto del nostro lavoro. Segue una visita alla cantina, che comprende la fase di vinificazione e quella sotterranea di affinamento in legno.
Infine si passa alla degustazione di cinque vini, accompagnata da una selezione di pecorini biologici di Pienza e dal nostro olio extra vergine di oliva.
Questa è l’esperienza più esclusiva di Fabbrica Pienza, che comprende una visita dei vigneti sul nostro fuoristrada, scoprendo gli angoli nascosti della tenuta e ammirando i fantastici panorami dal punto più alto dei nostri vigneti.
Una volta tornati in cantina, il tour dell’area di fermentazione e della barricaia è seguito dalla degustazione di sette vini, inclusa un'annata vecchia del nostro Sangiovese in purezza, il Prototipo 470 di Fabbrica.
La degustazione sarà accompagnata da una selezione di pecorini biologici di Pienza e dal nostro olio extra vergine di oliva.
