Wine tours
I nostri Tour
A Fabbrica, ci piace accogliere gli appassionati di vino e i semplici curiosi, offrendo esperienze di degustazione pensate per ogni tipo di visitatore. Potrai scegliere tra una degustazione presso il nostro nuovo wine shop al Podere dell’Albergo oppure una visita guidata della cantina, seguita da una degustazione completa di 5 vini e olio extravergine di oliva, in un’atmosfera moderna e rilassata.
Degustazioni wine shop, dal lunedì al venerdì, dalle 10:00 alle 17:00
A partire da Venerdì 27 Marzo, dalle 11 alle 19.00 tutti i giorni
📍 SC del Borghetto, Podere dell’Albergo 41/44 - 53026 Pienza (SI)
📞 Tel. +39 0578 810 034
Visite e degustazioni in cantina, disponibili solo su prenotazione
📲 WhatsApp: +39 320 866 9095
✉️ Email: visit@fabbricapienza.com
Un Sorso di Fabbrica
Un tour introduttivo al mondo di Fabbrica Pienza. Nella nostra nuova sala di degustazione a Podere dell'Albergo si viene accompagnati in una degustazione di tre o cinque vini e dell'olio extra vergine di oliva prodotto in Fabbrica.
Il Grande Classico
Si parte con una passeggiata nei vigneti, dove vengono spiegate le caratteristiche dei nostri terreni ed è possibile toccare con mano il frutto del nostro lavoro. Segue una visita alla cantina, che comprende la fase di vinificazione e quella sotterranea di affinamento in legno.
Infine si passa alla degustazione di cinque vini e dal nostro olio extra vergine di oliva. SOLO SU PRENOTAZIONE.
PicNic
Su prenotazione e solo disponibile con l'esperienza Il Grande Classico, potrete godervi un pic-nic tra le vigne, preparato dal nostro ristorante Ortus a Casa Newton.
Per maggiori informazioni, dettagli dei menu e prenotazioni, contattateci a visit@fabbricapienza.com
Da Maggio a Settembre alle 12.00 dopo la visita in cantina.
*Il picnic potrebbe essere cancellato con 24 ore di preavviso in caso di maltempo o della necessità di svolgere dei lavori in vigna.
Per garantirti la migliore esperienza è necessario prenotare con un minimo di 48 ore di anticipo.
Ortus
ORTUS by Fondo è una destinazione gastronomica a pochi passi dalla dimora principale, aperta a pranzo e a cena su prenotazione. Il suo nome — “nascere”, “sorgere” — esprime una filosofia profondamente legata alla natura.
Ispirati dalla terra, i piatti prendono forma attraverso il fuoco e le braci, esaltando la purezza degli ingredienti in un’esperienza essenziale, nutriente e sensoriale.
Prossimamente: un bar italiano tradizionale, pensato per accompagnare l’esperienza di ORTUS, dove gustare un espresso al banco e una selezione di piccoli assaggi, da vivere sul momento o da portare con sé.
